Je ne pense pas que le fait d’avoir ses habitudes dans un restaurant huppé donne le droit d’humilier les personnes y gagnant leur vie.
Cette histoire est celle d’une jeune femme exerçant en tant que serveuse dans un restaurant gastronomique…
« Je peux dire que j’ai eu de la chance, car c’est dans un restaurant gastronomique que j’ai trouvé du travail. En dépit du fait que je sois complètement sourde de l’oreille droite, et que mon oreille gauche n’entende que partiellement, on m’a donné l’opportunité d’y travailler. Mon appareil auditif que je porte constamment me permet néanmoins de tout entendre clairement !
« Un jour, un couple est venu dans notre restaurant :
Moi : Nous sommes très heureux de vous recevoir dans notre restaurant ! Puis-je prendre votre commande ?
L’épouse : Je veux voir le maître d’hôtel ! Tout de suite !
Moi : Un instant. Puis-je vous aider ?
L’épouse : Non !
Je n’ai pas eu d’autre choix que de faire appel au maître d’hôtel.
Le maître d’hôtel : Bonsoir. En quoi puis-je vous être utile ?
L’épouse : Je voudrais savoir pourquoi vos employés mettent des écouteurs. Sont-ils en train d’écouter de la musique ? Nous payons cher pour nous restaurer ici, et vous pouvez me croire, le service n’est pas ce qu’il devrait être.
J’eus un frisson dans le dos.
Le maître d’hôtel : Nos serveurs sont au courant qu’ils ne sont pas autorisés à mettre des écouteurs. Mais si vous apercevez quelqu’un qui enfreint cette règle, faites-le moi savoir, et je vous assure que cette personne sera renvoyée !
L’épouse : Je vous en prie ! Elle est juste là.
Elle me pointa du doigt.
Le maître d’hôtel : J’en suis vraiment désolée. Ce comportement a tout d’inapproprié.
L’épouse : Je suis entièrement d’accord !
Le maître d’hôtel : C’est de votre comportement à vous que je parle madame ! Il a tout d’inapproprié ! C’est une prothèse auditive que porte la serveuse. Veuillez je vous en prie, sortir de notre restaurant et n’y revenez jamais ! »
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